Шоколадно-банановый кекс
Шоколадно-банановый кекс
Ингредиенты:
• бананы - 3 шт.
• черный шоколад - 100 г
• масло сливочное - 150 г
• коричневый сахар - 1 стакан
• яйца - 3 шт.
• мука - 150 г
• разрыхлитель - 1,5 ч. л.
• какао - 3 ст. л.
• соль - 1 щепотка
• молочный шоколад - 70 г


Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло и сахар взбить миксером в однородную массу. Затем по одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить к массе растопленный шоколад и как следует перемешать.

2. В отдельной миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, какао-порошок и соль. Добавить муку и перемешать до однородности.

3. Бананы размять вилкой в пюре, можно блендером. В тесто добавить банановое пюре и перемешать. Всыпать шоколад и снова быстро перемешать.

4. Готовое тесто выложить на застеленную пергаментом форму для кекса, поставить в разогретую до 180 °C духовку. Выпекать примерно 30-40 минут. Готовность кекса проверять с помощью зубочистки, которая должна быть не сухой, а с налипшими крошками.

5. Готовый кекс вынуть из духовки и остудить. Хранить в холодильнике, вынимая за 15-20 минут до подачи.

Приятного аппетита!

Шоколадно-банановый кекс


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов