Рассыпчатое песочное печенье
Рассыпчатое песочное печенье
Ингредиенты:
• мука - 250 г
• манная или кукурузная крупа - 125 г
• сливочное масло - 250 г
• сахарна пудра - 125 г
• горький шоколад - 200 г
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Масло взбейте с сахарной пудрой до пышности. Добавьте просеянную муку, манку (или кукурузную крупу) и соль. Быстро замесите однородное тесто. Сформируйте шар, оберните в пищевую пленку. Уберите в холодильник минимум на 30 мин.

2. Достаньте из холодильника тесто. Раскатайте его на столе в пласт толщиной 2 см. Вырежьте средними формочками круги и переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке при температуре 150 °C, 40-45 мин, в зависимости от размера.

3. Достаньте противень из духовки и охладите до комнатной температуры. За это время растопите на водяной бане шоколад.

4. Разложите печенья на плоском блюде или подносе и, опуская ложку в растопленный шоколад, разбрызгайте его на печенье.

5. Дайте шоколаду застыть и подавайте.

Приятного аппетита!

Рассыпчатое песочное печенье


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов