Плюшки
Плюшки
Ингредиенты:
• мука - 300 г
• дрожжи - 5 г
• молоко - 80 мл
• яйца - 2 шт.
• сахар - 3 ст. л.
• масло сливочное - 30 г
• соль - 1 щепотка
• корица - по вкусу


Приготовление:

1. В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара. Добавить сухие дрожжи. Подождать, пока дрожжи подойдут. Муку просеять. Добавить 1 ст. л. сахара. Добавить 1 яйцо, щепотку соли. Добавить подошедшие дрожжи. Замесить тесто. В процессе замешивания добавить размягченное сливочное масло. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.

2. Разделить тесто на 9 частей. Раскатать каждый кусочек в овал. Скрутить. Сложить пополам. Надрезать сверху, но не до конца. Расправить сердечком. Выложить на противень. Смазать яйцом. Посыпать оставшимся сахаром, смешанным с корицей. Накрыть полотенцем и оставить подойти на 15 минут.

3. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 15 минут.

Приятного аппетита!

Плюшки


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов