Пирожки с вишнями
Пирожки с вишнями
Ингредиенты:
• разрыхлитель - по вкусу
• мука - 300 г
• молоко - 250 мл
• соль - 0,5 ч. л.
• масло сливочное - 100 г
• сахар - 3 ст. л.

для начинки:
• вишня - 400 г
• крахмал - 1 ст. л.
• коньяк - 1 ч. л.
• корица - 1 ч. л.


Приготовление:

1. Приготовить тесто. В сотейнике разогреть масло, добавить соль, молоко и перемешать. Муку просеять в миску, добавить порошок разрыхлителя, сахар, перемешать. Влить молоко с маслом, замесить тесто. Накрыть готовое тесто пленкой и положить в холодильник на 1 час.

2. Приготовить начинку. Ягоды разморозить, откинуть на дуршлаг. Посыпать сахаром, крахмалом и корицей. Добавить коньяк, перемешать.

3. Тесто разделать на кусочки и раскатать. На каждый кусочек положить по чайной ложке начинки и сформовать пирожки в форме пельменей.

4. Противень застелить промасленной бумагой, выложить пирожки. Смазать изделия взбитым яйцом, посыпать сахарной пудрой и выпекать в духовке при температуре 200 °C, 25 мин.

Приятного аппетита!

Пирожки с вишнями


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов