Пирог с патокой
Пирог с патокой
Ингредиенты:
для теста:
• сливочное масло - 75 г
• мука - 150 г

для начинки:
• сироп золотистый - 400 г
• лимоны - 1 шт.
• молотый имбирь - 0,5 ст. л.
• белые хлебные крошки - 200 г


Приготовление:

1. Готовим основу пирога. Смешайте в кухонном комбайне муку и масло, добавьте воду. Полученную смесь скатайте в шар, заверните в пленку и охладите в холодильнике в течение 15 минут.

2. Установите духовку на 200 °C.

3. Раскатайте тесто, заполните форму для пирога. Сделайте легкие проколы вилкой на дне пирога. Застелите сверху пекарской бумагой и насыпьте фасоль, чтобы получилась твердая основа пирога. Выпекайте в течение 8 минут, затем уберите бумагу с фасолью.

4. В это время смешайте в миске сироп, сок и цедру лимона, имбирь и хлебные крошки. Залейте основу пирога равномерно. Выпекайте в течение 15 минут, затем убавьте температуру до 180 °C, продолжая выпекать еще 20 минут.

5. Дайте остыть в течение 10 минут.

6. Подавайте теплым или холодным, с заварным кремом или сливками.

Приятного аппетита!

Пирог с патокой


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов