Панкейки с карамельными персиками
Панкейки с карамельными персиками
Ингредиенты:
• йогурт натуральный - 250 г
• яйца - 1 шт.
• мука - 125 г
• сахар - 2 ст. л.
• ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
• ромовый ароматизатор - 1/2 ч. л.
• имбирь - 1/2 ч. л.
• корица - 1/2 ч. л.
• разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• сода - 1/2 ч. л.
• соль - 1 щепотка
• персики - 3 шт.
• сливочное масло - по вкусу


Приготовление:

1. В миске смешать йогурт с яйцом, имбирем, ванильным и ромовым экстрактами. В другой миске смешать просеянную с разрыхлителем и содой муку, сахар, корицу и соль. Всыпать сухую смесь в жидкую и смешать до однородности.

2. Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать персики толстыми круглыми ломтиками.

3. Выливать порционно тесто на сковороду. Когда края оладий начнут прихватываться, положить на каждый ломтик персика. Поджаривать еще пару минут на маленьком огне.

4. Аккуратно, двумя лопатками перевернуть панкейки персиками вниз, при необходимости добавив еще масла в сковороду. Жарить еще минуты три и перекладывать панкейки на противень.

5. Когда все оладьи будут готовы, поставить противень с ними на 10 минут в нагретую до 150 °C духовку.

Приятного аппетита!

Панкейки с карамельными персиками


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов