Овсяный яблочный кекс без муки
Овсяный яблочный кекс без муки
Ингредиенты:
• овсяные хлопья - 350 г
• сахар - 240 г
• яйца - 1 шт.
• молоко - 85 мл
• йогурт - 85 мл
• масло растительное - 125 мл
• яблоки - 3 шт.
• сливочное масло - 40 г
• кукурузный крахмал - 1 ст. л.
• корица - 2 ч. л.
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• соль - 1/2 ч. л.


Приготовление:

1. Смешать миксером молоко, йогурт, ванильный экстракт, растительное масло, яйцо и 140 г сахара до однородной массы. Добавить 250 г овсяных хлопьев, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. соли и хорошо перемешать.

2. Форму для кекса застелить пергаментом и выложить тесто. Яблоки очистить, нарезать небольшими дольками и разложить поверх теста.

3. Для посыпки в миску насыпать 100 г хлопьев, крахмал, 100 г сахара, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/4 ч. л. соли. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. Пальцами растереть все в крошку. Насыпать крошку ровным слоем поверх яблок.

4. Выпекать кекс в нагретой до 180 °C духовке около 50 минут.

5. Готовый кекс полностью остудить в форме и аккуратно вынуть с помощью пергамента.

Приятного аппетита!

Овсяный яблочный кекс без муки


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов