Ореховый тарт со сливами и черникой
Ореховый тарт со сливами и черникой
Пеките этот тарт заранее. Перед подачей он должен как следует охладиться и застыть (лучше даже оставить в холодильнике на ночь).

Ингредиенты:
• фундук - 190 г
• сливочное масло - 3 ст. л.
• сахар - 180 г
• мед - 1 ст. л.
• кукурузный крахмал - 1 ч. л.
• разрыхлитель - 1/4 ч. л.
• молоко - 150 мл
• йогурт - 150 г
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
• черника - 200 г
• сливы - 200 г
• яйца - 2 шт.
• соль - 1 щепотка


Приготовление:

1. Смешать молотые орехи, 30 г сахара, мед, разрыхлитель, соль и растопленное сливочное масло. Перемешать до полной однородности.

2. Выложить ореховое тесто ровным слоем в форму для тарта. Поставить в нагретую до 170 °C духовку на 20 минут. Вынуть, остудить.

3. Смешать 150 г сахара с яйцами, молоком, ванильным экстрактом и крахмалом в кастрюльке. Поставить на небольшой огонь и варить до загустения, примерно 10 минут. Смешать с йогуртом.

4. Сливы нарезать дольками и вместе с черникой выложить на ореховый корж. Залить молочным кремом и выпекать 20 минут.

Приятного аппетита!

Ореховый тарт со сливами и черникой


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов