Мандариновые кексы
Мандариновые кексы
Ингредиенты:
• мандарины - 2 шт.
• сливочное масло - 100 г
• сахар - 150 г
• мука - 180 г
• корица - 0,5 ч. л.
• сода - 0,5 ч. л.


Приготовление:

1. Мандарины положить в сотейник, залить водой, поставить на огонь и проварить в течение 15-20 мин. Остудить, очистить и удалить косточки, если есть.

2. Блендером измельчить мандарины до состояния пюре (добавить корочку с одного мандарина, для более насыщенного цвета и запаха).

3. Мягкое масло взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйцо и еще раз взбить.

4. Добавить пюре из мандаринов​ и корицу. В смесь положить соду и порциям добавить муку, перемешивая тесто, чтобы было однородным.

5. Формочки для кексов заполнить тестом на 2/3. Выпекать в заранее разогретой до 170 °C духовке 20-25 мин.

Приятного аппетита!

Мандариновые кексы


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов