Линцерское печенье
Линцерское печенье
Ингредиенты:
• мука - 450 г
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• корица - 1 ч. л.
• сливочное масло - 340 г
• сахар - 300 г
• яйца - 3 шт.
• орехи - 170 г
• сахарная пудра - по вкусу
• малиновый джем - по вкусу


Приготовление:

1. В меру холодное масло взбить с сахаром до пышности. По одному ввести яйца, перемешать до однородности. Муку просеять с разрыхлителем и корицей. В масляную смесь добавить муку и молотые орехи, после чего вымешать достаточно густое пастообразное тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и оставить на час в холодильнике.

2. Раскатать тесто. Формочками вырезать кружочки, в половине из них сделать отверстие в центре. Выпекать 12 минут при 190 °C. У печенья должны подрумяниться края.

3. Готовое печенье остудить на решетке, склеить попарно джемом и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Линцерское печенье


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов