Летний десерт из творога и клубники
Летний десерт из творога и клубники
Ингредиенты:
• творог - 200 г
• яичный белок - 1 шт.
• сахар - 1 ст. л. без горки
• ванилин - 1 щепотка
• клубника - 200 г
• яблочный или виноградный сок - 100 мл
• желатин - 5 г
• мята - для украшения


Приготовление:

1. В блендере взбить творог, белок, сахар, ванилин и несколько ягод.

2. Наполовину заполнить жаропрочные баночки творожной массой. Запекать в течение 12-15 минут в разогретой до 180 °C духовке. Дать остыть.

3. Желатин залить соком и оставить на 20 минут. Затем слегка разогреть, чтобы желатин растворился. Не кипятить.

4. Клубнику нарезать, выложить поверх творога и залить желе. Поставить в холодильник застывать. Перед подачей украсить десерт листиками мяты.

Приятного аппетита!
Смотрите также


Другие наши проекты