Кукурузный хлеб или маффины
Кукурузный хлеб или маффины
Ингредиенты:
• кукурузная мука - 300 г
• пшеничная мука - 150 г
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• сода -1 ч. л.
• соль - 1 ч. л.
• молоко - 300 мл
• сметана - 240 мл
• растопленное масло - 120 г
• сахар - 3 ст. л.
• яйца - 2 шт.


Приготовление:

1. Разогрейте духовку до температуры 220 °C. Смажьте маслом формочки для маффинов или форму для кекса кирпичиком.

2. Смешайте 200 г муки с пшеничной мукой, разрыхлителем, содой и солью.

3. Молоко смешайте с оставшейся кукурузной мукой и поставьте в микроволновую печь на 90 сек. Перемешайте и поставьте в микроволновку еще на 1-3 мин, до состояния вязкой каши. Вмешайте сметану, масло и сахар.

4. Соедините мучную смесь с молочной.

5. Разложите тесто по формочкам. Выпекайте 13-17 минут, до золотистого цвета. Готовность проверьте лучинкой, она должна выходить сухой из центра кекса.

Приятного аппетита!

Кукурузный хлеб или маффины


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов