Крисп с ревенем, клубникой и фундуком
Крисп с ревенем, клубникой и фундуком
Ингредиенты:
• рафинированное растительное масло - 90 мл
• клубника - 300 г
• молодой ревень - 400 г
• сырой очищенный фундук - 90 г
• мука - 80 г
• овсяные хлопья «Геркулес» - 50 г
• темный коричневый сахар - 200 г
• крахмал - 1 ст. л.


Приготовление:

1. Орехи обжарить в духовке при температуре 180 °C, иногда перемешивая, 7-10 мин. Всыпать в полотенце и потереть, чтобы избавиться от кожицы. Немного остудить и порубить в комбайне или блендере в крупную крошку.

2. Смешать ореховую крошку, муку, овсяные хлопья, половину сахара, соль. Щедро смазать маслом форму диаметром 26-28 см или квадратную со стороной 20-22 см. В орехово-мучную смесь добавить растительное масло и смешать вилкой до состояния крошек.

3. У клубники удалить плодоножки, разрезать ягоды на 2-4 части. Ревень очистить от жестких волокон, нарезать стебли поперек на кусочки длиной 1,5-2 см.

4. Смешать фрукты с крахмалом и оставшимся сахаром, положить в форму. Сверху распределить крошку, прижать вилкой. Поставить в духовку на 35-40 мин.

5. Перед подачей остудить.

Приятного аппетита!

Крисп с ревенем, клубникой и фундуком


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов