Кремовый лимонный пудинг
Кремовый лимонный пудинг

Ингредиенты:
• топленое сливочное масло - 3 ст. л.
• сахар - 100 г
• лимоны - 1 шт.
• яйца - 2 шт.
• мука - 4 ст. л.
• молоко - 200 г
• сахарная пудра - по вкусу


Приготовление:

1. Смешиваем масло, сахар и цедру. Добавляем сок лимона, желток, муку и молоко, взбиваем после добавления каждого ингредиента. Белок взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем его в первую смесь до однородной консистенции.

2. Разливаем по формочкам, ставим в большую форму, залитую кипятком так, чтобы уровень воды доходил до середины формочек с пудингом.

3. Ставим в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

4. После того, как десерт остынет, украшаем сахарной пудрой по вкусу.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты