Кокосовые макарунс
Кокосовые макарунс

Ингредиенты:
• белки - 4 шт.
• сахар - 250 г
• овсяные хлопья - 100 г
• кокосовая стружка - 100 г
• крахмал - 1 ч. л.


Приготовление:

1. Духовку разогреть до 130 °C.

2. Белки со щепоткой соли взбить до полустойких пиков. Продолжая взбивать, ввести сахар. Добавить крахмал.

3. Смешать овсяные хлопья и кокосовую стружку. Добавить половину смеси к белкам, аккуратно перемешать и ввести вторую половину.

4. На противень, застеленный пергаментом, выложить макарунс с помощью чайной ложки, сильно выступающие неровности сгладить мокрым пальцем.

5. Выпекать около 30 минут.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты