Клубничный сорбет со сладким перцем
Клубничный сорбет со сладким перцем
Ингредиенты:
• сахар - 4 ст. л.
• соль - по вкусу
• бальзамический уксус - 2 ч. л.
• свежая клубника - 600 г
• перец красный сладкий - 1/2 шт.


Приготовление:

1. Сладкий перец очистить от семян, положить на сковороду, залить кипятком и припустить, 2-3 мин. Ложкой соскрести с кожуры мякоть, измельчить ее в пюре с бальзамическим уксусом. Приправить солью.

2. Клубнику размять ложкой, протереть через сито, чтобы избавиться от семян. Добавить к клубнике пюре из перца, сахар, перемешать.

3. Заморозить в машинке для приготовления мороженого согласно инструкции или переложить в форму для замораживания, поместить в морозильную камеру на 2 ч, перемешивая в процессе замораживания каждые 15-20 мин.

Приятного аппетита!

Клубничный сорбет со сладким перцем


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов