Клубничный пирог с белым шоколадом
Клубничный пирог с белым шоколадом
Ингредиенты:
• мука - 3 стакана
• разрыхлитель теста - 3 ч. л.
• корица молотая - 0,5 ч. л.
• сахар - 1,5 стакана
• соль - по вкусу
• яйца куриные - 4 шт.
• масло сливочное размягченное - 250 г
• сливки жирностью 10% или жирное молоко - 4 ст. л.
• клубника - 250-300 г
• белый шоколад - 25 г


Приготовление:

1. Муку просеять вместе с разрыхлителем теста, солью и корицей.

2. В другой посуде растереть сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и сливки (молоко). Взбивать блендером или миксером 3-4 минуты.

3. Смешать масляно-яичную смесь с просеянной мукой. Перемешать до однородной массы.

4. Клубнику помыть и обсушить бумажным полотенцем. Разложить ягоды по поверхности теста, вдавливая в тесто наполовину.

5. Поставить пирог в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 °C около 50 минут, проверить готовность деревянной палочкой.

6. Готовый пирог достать из духовки, посыпать сверху тертым шоколадом, оставить в форме на 10-15 минут отдохнуть.

7. Вынуть из формы, переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Клубничный пирог с белым шоколадом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов