Клубничный коблер
Клубничный коблер
Коблер похож на крамбл, но более нежный. Он получается вкусным с любыми ягодами и фруктами.

Ингредиенты:
• клубника - 400 г
• сахар - 60 г
• лимонный сок - 2 ст. л.
• кукурузный крахмал - 2 ст. л.
• мука - 160 г
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• сахар - 50 г
• сливочное масло - 80 г
• сливки - 80 мл


Приготовление:

1. Ягоды порезать (не слишком мелко). Смешать с сахаром, крахмалом и лимонным соком.

2. Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить холодное масло и руками перетереть его вместе с мукой до состояния крошки. Влить сливки и слепить тесто в комок.

3. Затем разделить его на части и выкладывать на ягоды небольшими кусочками теста.

4. Поставить в разогретую до 180 °C духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Клубничный коблер


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов