Клубничное варенье с розмарином
Клубничное варенье с розмарином
Если ты любишь необычные кулинарные сочетания, приготовь клубничное варенье с розмарином, текилой и сиропом Гренадин.

Ингредиенты:
• мелкая клубника - 750 г
• свежие веточки розмарина - 2 шт.
• сахар - 200 г
• лимонный сок - 1 ст. л.
• сироп Гренадин - 2 ст. л.
• текила - 2 ст. л.
• бальзамический уксус - 1 ч. л.
• молотая смесь перцев - 1/3 ч. л.


Приготовление:

1. Промытую целую клубнику без хвостиков выложить в широкую посуду. Поставить на огонь, добавить веточки розмарина и сахар.

2. Довести до кипения, варить 2-3 минуты и снять с огня. Остудить и убрать в холодильник на несколько часов, чтобы ягоды пропитались сиропом.

3. Достать из холодильника, поставить на огонь, добавить лимонный сок, сироп Гренадин, текилу, уксус и перец, довести до кипения и варить 5-10 минут, аккуратно помешивая или встряхивая посуду. Выбросить веточки розмарина.

4. Остудить варенье, переложить в стеклянную посуду, покрыть крышкой, хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Клубничное варенье с розмарином


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов