Классические претцели
Классические претцели
Ингредиенты:
• мука - 500 г
• соль - по вкусу
• сахар - 40 г
• дрожжи - 30 г
• лярд - 75 г
• молоко - 125 мл
• вода - 125 мл
• морская соль - по вкусу


Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °C.

2. Соедините муку, соль, дрожжи, сахар и лярд. Непрерывно помешивая, влейте теплое молоко. Замесите тесто и оставьте на 15 минут.

3. Посыпьте ладони мукой и скатайте из теста колбаски. Скрутите крендельки и закрепите концы.

4. Выложите претцели на смазанный маслом противень. Смажьте соленой водой и посыпьте крупной морской солью.

5. Выпекайте в духовке 30 минут, дважды смазывая претцели соленой водой.

Приятного аппетита!

Классические претцели


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов