Хворост в сахарной пудре
Хворост в сахарной пудре

Ингредиенты:
• сметана - 100 г
• соль - 1 щепотка
• мука - 1,5 стакана
• яйца - 1 шт.
• сахар - 2-3 ст. л.
• сахарная пудра - по вкусу


Приготовление:

1. Сметану выложить в миску, добавить яйцо, перемешать. В полученную смесь насыпать муку, сахар и соль, замесить густое тесто.

2. Из теста раскатать тонкий пласт, нарезать полосками. Полоски разрезать на ромбики. В центре сделать небольшой надрез (1 см). Перекрутить ромбик через разрез. Сформировать хворост.

3. Подготовленные фигурные заготовки пожарить на растительном масле, откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло.

4. Уложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты