Грушевый тарт
Грушевый тарт
Ингредиенты:
для теста:
• мука - 125 г
• сливочное масло - 65 г
• сахар - 65 г
• яйца куриные - 1 шт.
• соль - 1 щепотка

для начинки:
• груши - 2 шт.
• сахарная пудра - 1 ст. л.
• сливки - 2 ст. л.


Приготовление:

1. Масло нарезать на кусочки, соединить с сахаром, мукой, солью, перемешать до однородного состояния. Добавить яйцо, перемешать, сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и переместить в холодильник минимум на 2 часа.

2. Груши освободить от сердцевины и нарезать их на небольшие кусочки.

3. Форму диаметром 18 см смазать сливочным маслом, присыпать мукой и распределить на ней тесто, формируя бортики, после чего поставить на 15 мин в духовку при 180 °С.

4. Кусочки груш положить на тесто, смазать сливками, присыпать сахарной пудрой – и снова в духовку на 40 мин.

Приятного аппетита!

Грушевый тарт


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов