Фондю
Фондю
Ингредиенты:
• шоколад - 400 г
• сливочное масло - 30 г
• сливки - 100 мл
• какао - 3 ст. л.
• ликер - 2 ст. л.
• ваниль - 1 щепотка
• корица - 1 щепотка


Приготовление:

1. В толстостенной кастрюле разогреваем сливки, не доводя до кипения. Снимаем с огня и добавляем поломанный шоколад. Пусть он минут пять тает самостоятельно, а затем его следует перемешать движениями, напоминающими «восьмерку».

2. Добавляем какао-порошок, размягченное масло, корицу, ваниль и ликер. Ликер можно брать любой. Еще раз тщательно все перемешиваем и переливаем в фондюшницу.

3. Подаем на стол. Фрукты и выпечку обмакиваем круговыми движениями, чтоб не капать на стол.

4. С этим десертом уместно сочетать сладкие вина и кофе.

Приятного аппетита!

Фондю


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов