Фисташковые шарики с зеленым чаем матча
Фисташковые шарики с зеленым чаем матча
 
Ингредиенты:
• сырые кешью - 150 г
• сырые фисташки - 50 г
• финики - 12 шт.
• измельчённый кокос - 50 г
• зелёный чай матча - 2 ч. л.
• кокосовое масло - 1 ст. л.
• нарезанные фисташки - 50 г


Приготовление:

1. Поместить в блендер сырые кешью и фисташки, финики и измельченный кокос, зеленый чай матча и кокосовое масло. Перебить смесь в течение 2 минут до образования однородной консистенции.

2. Ложкой достать порцию смеси из блендера. Сформировать в руках из орехово-кокосовой массы шарики небольших размеров. Старайтесь делать шарики диаметром не больше 3-4 см. Десерт с такими размерами будет удобно брать и есть.

3. Обвалять сделанные шарики в нарезанных фисташках со всех сторон. При этом необходимо плотно прижимать измельченные фисташки к шарам.

4. Подготовленные шарики отправить в холодильник для охлаждения на 15 минут.

5. После того, как десерт будет охлажден, его нужно выложить на презентационную тарелку. Выигрышно блюдо смотрится на тарелках прямоугольной формы.

Приятного аппетита!