Джем из тыквы с лимоном
Джем из тыквы с лимоном
Ингредиенты:
• тыква - 2 кг
• сахар - 700 г
• лимоны - 2 шт.
• гвоздика - 5 бутонов


Приготовление:

1. Очистить тыкву от кожуры и семечек. Кусочки мякоти тыквы натереть на крупной терке. Полученную тыквенную массу переложить в посуду для варки, засыпать сахаром, перемешать и оставить на 15-20 минут.

2. Лимоны нужно тщательно вымыть, с каждого натереть цедру и добавить ее к тыкве. Мякоть лимонов, очищенную от косточек, нарезать маленькими кусочками и тоже ссыпать к тыкве, перемешав.

3. Джем поставить вариться на медленном огне, а через 10 минут после закипания добавить в него гвоздику. Джем уваривать до загустения, постоянно помешивая массу.

4. Из готового джема удалить специи, расфасовать по стерилизованным банкам и закатать.

Приятного аппетита!

Джем из тыквы с лимоном


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов