Джем из груш и слив
Джем из груш и слив
Ингредиенты:
• спелые груши - 500 г
• спелые сливы - 500 г
• сахар - 1100 г
• вода - 50 мл


Приготовление:

1. Груши очистите, удалите сердцевину и мелко нарежьте. Промойте сливы, удалите косточки и мелко нарежьте.

2. К сливам добавьте 50 мл воды и доведите до кипения, после чего проварите на медленном огне 5 минут. Добавьте к сливам груши и переложите смесь в большой сотейник. Доведите ее до активного кипения, постоянно помешивая.

3. Всыпьте весь сахар. Снова доведите до бурного кипения и готовьте 1 минуту, продолжая помешивать.

4. Уберите джем с плиты и снимите с него пенку. В течение 5 минут перемешивайте, периодически снимая с джема пену, чтобы он немного остыл.

5. Разложите джем по сухим горячим банкам, закройте крышками.

Приятного аппетита!

Джем из груш и слив


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов