Джем из черники с лимоном
Джем из черники с лимоном
Ингредиенты:
• черника - 1 кг
• сахар - 600 г
• лимоны - 1 шт.


Приготовление:

1. Половину черники измельчите блендером в пюре и смешайте с сахаром в кастрюле.

2. Натрите цедру лимона на мелкой терке, выдавите сок. Влейте сок в кастрюлю.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Дождитесь, пока сахар полностью растворится.

4. Всыпьте в кастрюлю оставшуюся чернику и варите на слабом огне 1 ч (или 1 ч 15 мин), пока джем не загустеет.

5. В конце добавьте тертую лимонную цедру и варите еще 5 мин.

6. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте.

Приятного аппетита!

Джем из черники с лимоном


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов