Десерт куиндим
Десерт куиндим
Ингредиенты:
• яичные желтки - 8 шт.
• яйца - 2 шт.
• масло сливочное - 60 г
• молоко кокосовое - 2 ст. л.
• сахар коричневый - 200 г
• ром - по вкусу
• лаймы - 1 шт.
• кокосы - 2 шт.


Приготовление:

1. Духовку разогрейте до 180 °C. Кокосы поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Выньте, заверните в кухонное полотенце, поставьте в большую кастрюлю и ударьте молотком.

2. Аккуратно сцедите сок и выньте мякоть. Мякоть измельчите в блендере до состояния мелкой стружки. Масло хорошо разотрите с сахаром. Начинайте взбивать массу, вводя по одному яйца и желтки. В конце добавьте кокосовое молоко и мякоть. Тщательно перемешайте.

3. Формы для маффинов смажьте маслом, наполните кокосово-яичной массой. Поставьте форму с маффинами на противень и наполните противень до краев водой. Вставьте в разогретую духовку. Выпекайте 30 минут.

4. После вынимания пропитайте десерт ромом.

Приятного аппетита!

Десерт куиндим


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов