Датч беби с клюквенным соусом
Датч беби с клюквенным соусом
Этот большой, пушистый блин отлично подходит для завтрака, позднего завтрака, обеда и десерта в любое время года. Подавать датч беби нужно горячим, с соусом.

Ингредиенты:
• мука - 125 г
• молоко - 250 мл
• сливочное масло - 45 г
• яйца - 3 шт.
• клюква - 150 г
• апельсины - 1 шт.
• сахар - 70 г
• гвоздика - 1 шт.
• корица - 1 щепотка


Приготовление:

1. Нагреть духовку до 210 °C. Поставить в нее сковороду со сливочным маслом и растопить его.

2. Взбивать миксером яйца в течение 1 минуты. Влить молоко, всыпать просеянную муку и смешивать миксером в течение 30 секунд, до жидкого, однородного теста без комочков. Вылить тесто в сковороду с растопленным маслом и выпекать датч беби около 25 минут.

3. Для соуса снять с апельсина цедру и выжать сок. Положить клюкву в небольшую кастрюльку. Добавить сок и цедру, сахар, гвоздику и корицу, варить 10 минут, пока ягоды не полопаются.

Приятного аппетита!

Датч беби с клюквенным соусом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов