Банановые конфеты за 10 минут
Банановые конфеты за 10 минут
Ингредиенты:
• печенье - 100 г
• банан - 1-2 шт.
• сгущенное молоко - 4 ст. л.
• сливки - 70 мл
• горький шоколад - 100 г
• масло сливочное - 30 г
• грецкие орехи - 50 г


Приготовление:

1. Печенье измельчить в блендере до состояния крошки. Банан размять вилкой. Соединить крошку печенья с бананом, тщательно перемешать.

2. Добавить почти все сгущенное молоко, оставить 2 ложки для украшения. Перемешать. Масса должна напоминать пластилин.


3. Сформировать из массы конфетки, убрать в морозилку на 3-5 минуты.

4. Залить шоколад сливками, поставить в микроволновку на 30-45 секунд. Венчиком или вилкой размешать шоколадную смесь до однородности. Добавить масло и снова размешать.

5. Вынуть конфеты из морозилки, обмакнуть в шоколадную глазурь. Конфеты должны быть холодными, глазурь – 27-30 °C, тогда она схватится быстрее.

6. Выложить глазированные конфеты на тарелку и придавить сверху вилкой. Посыпать измельченными орехами. Полить сгущенкой.

Приятного аппетита!

Банановые конфеты за 10 минут

Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов