Апельсиновые цукаты
Апельсиновые цукаты
Ингредиенты:
• апельсины - 4 шт.
• сахар - 2,5 стакана
• вода - 2 стакана


Приготовление:

1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.

2. Нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости.

3. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.

4. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне.

5. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.

Приятного аппетита!

Апельсиновые цукаты


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов